Petit dejeuner estival

Canicule oblige,  aujourd'hui on va parler recette oui mais recette fraîche! C'est donc mon petit dejeuner du moment que je partage avec cette article: le pudding aux graines de chia.

Premier laius, les graines de chia. Qu'est ce que c'estc'est c'est cette bestiole? Les graines de chia sont originaires au depart du Mexique. Leur gros point fort est quelles sont riches en fibres, plus riches que le ble et le mais. Elles constituent une source de phosphore et calcium ainsi que d'oméga (essentiellement 3). Par contrre ces graines sont très pauvres en eau, elles vont donc avoir facilement tendance à capter l'eau, il vous faudra donc d'autant plus boire si vous consommer ces graines.

Assez de blablas, revenons à mon petit dejeuner. 

Vous aurez besoin pour cette recette de:

   - 2 cuillère à soupe de graines de chia

   - 15 mL de lait (pour ma part c'est le lait d'amende car je ne trouve pas le même goût avec d'autre lait)

   - 2 cuillère à soupe de flocons d'avoine

   - 20  baies de goji

La recette est comme toutes mes recettes assez simple. Vous mettez tous les ingredients ensemble, mélangez bien, et voilà.  L'avantage avec cette recette c'est qu'elle est facile à réaliser.  Mais à ce stade la recette n'est pas finie car il faut encore laisser les graines gonfler. Donc je mets mon mélange au frais pour la nuit, car oui ce petit déjeuner je le prépare la veille.

Un pure délice! Et c'est un petit dejeuner complet si on l'accompagne d'un fruit et d'une boisson. Alors bon appétit!!!