Sauver la planète par l'assiette

Hello les internet's loulous!

J'espère que vous allez bien.

De mon côté j'essaye de survivre malgré le froid de ce début de printemps. Ok, j'en rajoute peut-être un peu, mais avouez qu'après la pluie en mode mousson, le froid venu de Sibéie, c'est l'over dose d'hiver là.

Bref assez parlé météo, si aujourd'hui je m'active du clavier c'est pour parler nourriture, et la manière dont notre alimentation va influer sur la planète. Car oui, notre alimentation a une incidence sur la planète. Que l'on soit clair vous ne sauverez pas à vous seul le monde mais les petits actes de chacun feront par contre une différence à l'échelle planétaire. Oui je m'emballe mais je suis comme ça.

Tout d'abord, je tiens à casser une image. Le végétarien n'est pas le sauveur de la planète! Certes, diminuer la consommation de viandes c'est diminuer les élevages intensifs (merci le méthane des vaches qui tue la planète, tout comme les eaux usées d'élevage intensifs de porc qui polluent la mer,...) et donc agir sur l'environnement. Sauf que!!!! Car oui, en ce bas monde il n'y a pas que du bon et du mauvais, il y a la contrepartie de chaque action. Donc, sauf que, lorsque vous décidez de diminuer, voire supprimer la viande de votre alimentation, il faut tout de même consommer des protéines. C'est tout naturellement que vous  flânez dans les rayons de votre supermarché à la recherche du substitue à votre steak haché. Et là, l'industrie de l'agro-alimentaire a pensé à vous. Depuis quelques temps afin de surfer la vague du végétarien, de nombreuses marques ont développé leurs gammes pour végétariens, proposant des steak végétariens, des boulettes et émincés végétariens. Je ne vous jette absolument pas la pierre, car je consomme aussi ce genre de produits. Seulement voila, l'ingrédient numéro un est bien souvent le soja, et lui il tombe pas du ciel. Il a bien fallu le cultiver, le nourrir avec de l'eau, lui donner de la terre et parfois le protéger des mauvaises herbes et autres agressions possibles.

Ne dramatisons pas les végétariens pour autant en fléau de la planète. Il y a quelques temps, j'ai regardé un reportage sur le soja dans notre alimentation, j'ai été très surprise de voir la diversité des produits où l'on peut retrouver des traces de soja. Ce reportage montrait qu'en fonction de sa provenance le soja pouvait être estempillé Monsanto... Il s'agit en effet du soja utilisé essentiellement pour l'alimentation des animaux d'élevage, bim on l'a ramène moins les carnivores !!!
Toujours est-il qu'après ce reportage, je me suis sérieusement interrogée sur comment me nourrir correctement sans manger de produits qui pourraient se retourner contre ma santé. Sur le moment, et c'est bien ce qui m'a le plus énervée, je n'avais pas de réponse.

L'énervement passé, j'écris aujourd'hui pour partager avec vous que quelque soit votre type d'alimentation, certains gestes  qui peuvent être bons pour la planète.
Personnellement, j'essaye d'acheter des produits issus de l'agriculture bio autant que possible. Mes fruits et légumes viennent essentiellement du marché de mon quartier où d'une ruche.

Arrêtons nous un instant sur: la ruche qui dit oui. J'ai découvert ce concept lors d'un salon sur l'alimentation. L'idée est simple vous vous inscrivez dans une ruche (lien ici), cette inscription vous donne la possibilité de commander des produits de la ruche. Il s'agit de produits frais du quotidien issus de cultures de producteurs locaux, on trouve aussi bien fruits, légumes, fromages, viandes et beaucoup d'autres produits. Une fois votre commande passée, elle est à récupérer le jour de collecte de votre ruche, et voilà vous agissez pour la planète en consommant des produits cultivés à proximité et dans le respect du cycle des saisons. J'ai mis quelques temps à trouver la ruche qui me corresponde, essentiellement pour le jour de récupération de ma commande, mais depuis que je suis inscrite à la ruche des chartrons c'est le bonheur des produits frais chez moi.
Dans cet article je vous parle de la ruche qui dit oui car c'est le moyen que j'utilise mais vous pouvez aussi faire appel à une AMAP, au drive fermier, où autre moyen de vente directe des producteurs.

Autres moyens de consommer mieux pour la planète : l'application too good to go. Découverte il y a quelques temps cette application aide à lutter contre le gaspillage. En proposant à prix réduits, les produits des commerces autour de vous destinés à la poubelle car en limite des dates de consommation, cette appli aide à diminuer les quantités de nourriture qui finissent chaque jour dans des poubelles.

J'espère que cet article vous aura plu.
N'hésitez pas à me laisser un commentaire et me dire votre geste alimentation pour la planète.

Love love licornes !!!

Bordeaux, deux lieux insolites

Bonjour les Internet's loulous,

J'espère que vous allez bien. De mon côté j'ai l'impression de ne pas voir passer les jours, semaines... Je ne sais pas comment cela est possible mais je ne réussis jamais à m'organiser ce qui a pour conséquence une gestion de l'urgence en permanence, bref arrêtons là le 3615 raconte ma vie.

Dans mon dernier article, et c'est à ce moment que je me rends compte que c'était il y a un mois... je vous parlais de l'espace Darwin, lien ici. Darwin est un lieu insolite à mon sens, car on ne s'attend pas à trouver ce genre d'endroits au milieu de la ville.

Comme une ville ne se résume pas seulement à des constructions modernes et de jolies clichés vus partout et par tout le monde. J'ai décidé aujourd'hui de partager avec vos mes photos de deux lieux de Bordeaux qui sont en décalage par rapport au reste de la ville mais qui n'en sont pas moins intéressants pour autant. Mais avant, pour le plaisir quelques clichés classiques.

Base sous-marine

Ancienne base construite par les allemands lors de la seconde guerre mondiale, si je me fie à Wikipédia il y aurait eu sur le littoral atlantique 5 bases de ce genre. Toujours est-il que ces bâtiments ont aujourd'hui des fonctions diverses et variées mais qui permettent à notre époque de conserver ces bâtiments pour vivre dans l'histoire.

Au niveau de la base sous-marine, l'un des blocs a été réhabilité pour accueillir un musé. Musé qui ouvre ses portes ce 9 mars. Cette ouverture est liée à 4 mois de travaux qui ont permis d'agrandir la surface d'exposition disponible. Personnellement, je ne connais pas encore bien mon planning de ce week-end, mais je compte partir à la découverte de cette nouvelle exposition avec joie dès que possible.

Note pour vous chers lecteurs, la base sous-marine de Bordeaux organise régulièrement des visites guidées des jardins de cet édifice. Je n'ai jamais eu l'occasion de faire cette visite, mais j'en rêve.

Palais Gallien

Véritable lieu de voyage dans le temps, le palais Gallien est la trace de la vie bordelaise à l'époque romaine. Ces vestiges datent du II ème siècle lorsque la vie accueillait les jeux romains, et pour plus d'information sur cet édifice et l'histoire de Bordeaux à travers les siècles je ne peux que vous invitez à aller au musée d'Aquitaine ou à prendre rendez-vous pour une visite guidé de l'édifice. Ce qui me plait beaucoup dans cet endroit c'est tout d'abord sa distance par rapport au chahut de la ville, car il règne dans les rues autour de l'édifice un calme très appréciable ou seul le marché du dimanche matin vient rapporter de la vie à cette trace de vie antique.

J'espère que cet article vous aura plu, pour ma part ce fut un plaisir de partager avec vous quelques clichés pris dans Bordeaux lorsque je vadrouille en touriste dans ma ville.
N'hésitez pas à laisser un commentaire avec vos coins insolites de Bordeaux ou d'ailleurs.

Love love licornes...