Dans un mois, c'est Noël

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui on se retrouve pour discuter d'une chose à côté de laquelle vous n'avez pas pu passer : Noël c'est bientôt!!! Que vous soyez un timide de Noël ou comme moi une excentrique du bonhomme en rouge et fourrure blanche, rien qu'en allumant la télévision on voit bien que quelque chose se trame (et non je ne parle pas politique mais je vous parle de Noël!!!).

photo issue du site de maison du monde

Outre le sapin, les décorations, le calendrier de l'avant, les marchés de Noël (du vin chaud!!!!!), Noël est aussi le moment où l'on offre un cadeau pour dire à nos proches (famille et amis) qu'on les aime. Mais avant le moment émotion de l'ouverture des cadeaux, il y a celui moins facile de trouver le cadeau que l'on souhaite offrir.

Afin de vous faciliter la tâche vous trouverez dans cet article des idées de cadeaux.

Pour les sportifs:

Les gens qui courent peuvent être content de recevoir une jolie tenue de running, ça permet de remotiver à la course lorsque le froid a tendance à vous démotiver. Personnellement je ne suis pas fan d'acheter des chaussures car il s'agit d'un équipement très particulier, ni une montre car là il s'agit d'une ''alchimie'' entre un poignet et un type d'affichage. Mais une jolie tenue ça peut constituer un très beau cadeau.

Sélection pour elle

  

  Legging décathlon, Adidas et underamour

Veste décathlon, underamour et Adidas

Sélection pour lui

 Legging Adidas, Decathlon, Nike

Veste Nike, Adidas, Decathlon

Bon parce que je suis une coureuse je vous ai parlé des vêtements running mais la même idée peut être utilisé pour les sportif de vélo, ski, foot, badminton ou patinage artistique. L'idée est simplement de soutenir la pratique sportive de vos proches avec un bel équipement.

Pour les hyper-actif de leur dix doigts, si vous savez ces amis qui ont le genoux qui bouge tout seul quand ça fait 5 minutes qu'ils sont assis. Ces gens qui quand on les appelle sont à droite ou à gauche, bon clairement c'est le genre de personnes à qui il faut offrir de l'occupation.

De nombreux magasins proposent des cours de cuisine ou des stages de dégustation afin d'apprendre ou de se perfectionner sur des sujets variés. Personnellement je serai très intéressée par une dégustation de vin ou un cours de patisserie.

Sur bordeaux on trouve de nombreux ateliers de ce type dont voici un extrait:

Pour les personnes qui utilisent leurs 10 doigts les ateliers de création sont nombreux. Je trouve ces concepts sympa car ils permettent de créer quelques chose à soi et qui ne ressemble à aucun autre objet.

Pour une idée cadeau voici quelque chose de fun selon moi:

Si malgré cela vous n'avez toujours pas trouvé d'idée cadeau, je vous conseille les idées classiques : un soin spa ou un massage, un calendrier type photobox avec des photos de vos souvenirs, un week-end en duo, des places pour un spectacle ou un concert. Mais d'une manière générale en écoutant les gens les idées peuvent venir facilement car pas forcément trop malgré soi les gens se confient facilement sur ce qu'ils souhaiteraient, n'oublions d'ailleurs pas que l'essentiel (est dans Lactel) n'est pas dans le cadeau que vous offrirez mais les bons moments passés en familles ou amis.

Look en cape

Bonjour à tous!

Aujourd'hui pour changer un peu du sujet de la cuisine je vous propose un article look. En début novembre j'ai profité des jours fériés pour aller faire un tour chez mes parents en Auvergne. A cette occasion, j'ai sorti une belle pièce pour luter contre les premiers froid, une jolie cape.

J'ai accompagné cette cape d'un joli chapeau assorti en quelque sorte puisqu'il s'agit d'une capeline (oui oui vous ne rêvez pas j'ai tenté une blague!). Une très belle pièce que j'ai acheté l'année dernière, plus ou moins sur un coup de tête car soyons honnête avec la shopping addict que je suis je ne l'ai pas remis très souvent. Mais il est vrai que même si j'adore les chapeaux je n'ai pas le réflexe d'en mettre très souvent.

Comme la cape et la capeline c'était largement suffisant je n'ai pas voulu charger trop mon look, d'où un jean noir et un joli pull noir avec un top beige. Oui, je veux bien faire simple mais le total look black c'est pas mon truc, voila pourquoi le petit top est là pour faire une touche de couleur.

Ci dessous la liste de mon shopping même si certains articles ne datent pas de cette saison.

   Cape poncho pimkie

   Capeline pimkie

   Jean just'in (boutique d'une amie à moi avec des pièces au top!)

   Pull promod (il s'agit d'un modèle équivalent car je ne l'ai pas retrouvé)

   T-shirt bonobo (ce top n'est plus disponible en beige, mais les couleurs proposées sont sympas)

   Chaussures eram (ce n'est pas non plus le modèle de l'article mais une paire équivalente)

   Bague cache-cache

Pour le fun quelques photos back stage:

version "pin-up"

version je me casse la gueule de la branche

version je peux voler

bâââââtman!!

craquage quand tu trouves un champignon

Et pour vous remercier d'avoir lu cet article jusque là quelques idées de shopping ponchos :

Sur toutes ces idées shopping je vous souhaite une excellente journée et n'hésitez pas à laisser un commentaire.

Parmentier de potimarron

Bonjour à tous.
Aujourd'hui on se retrouve pour la dernière recette de mon trio du potimarron. J'espère que les recettes proposées jusqu'à présent vous auront plu. Pour cette article je vous propose la version la plus simple pour utiliser le potimarron: un parmentier au potimarron.

L'idée est en effet de remplacer la purée de pommes de terre du parmentier classique par une purée de potimarron. L'effet est top, pour preuve de mon homme qui a été mon sujet test de cette recette et qui a passé tout le repas à me dire "c'est gavé bon!" (oui mon homme est originaire du coin où l'on dit gavé).

À votre liste de courses voici les ingrédients pour 2 personnes:
   - 1/2 potimarron
   - 400 g de viande de boeuf hachée
   - 1/2 oignon
   - une tomate
   - 1 cas d'huile d'olive
   - 1/2 cac de muscade
   - 3 cas de crème
   - sel poivre à votre convenance

Pour la préparation du potimarron c'est assez simple toujours pas besoin de lui enlever la peau on le coupe en morceaux de même tailles. Puis direction la casserole où il va cuire 30 minutes dans de l'eau chaude.
Dans une poêle on fait chauffer l'huile d'olive, pour ensuite faire revenir l'oignon. Quand ce dernier commence à devenir transparent on ajoute la viande. À mi cuisson je rajoute une tomate coupée en morceaux pour donner un peu plus de goût.
Ceci étant fait, 3 à 5 minutes plus tard la viande est mise dans le fond d'un plat pouvant aller au four. Comme le parmentier va au four en fin de recette je ne vais pas jusqu'au bout de la cuisson ce qui évite ensuite d'assécher la viande.
La cuisson de mon potimarron étant bonne, on enlève l'eau de cuisson. Puis, on fait la purée, pour ma part je n'ai pas de presse purée donc c'est à l'aide d'une fourchette et de patience que je transforme le potimarron, la crème et la muscade en une bonne purée.
Cette étape finie, ma purée va recouvrir la viande dans le plat. Le tout passe ensuite 10 minutes au four à 210°C afin de gratiner le dessus. Je n'ai pas rajouté de fromage dessus lors de ma recette mais vous pouvez tout à fait le faire.
Une fois ceci réalisé, je vous souhaite une bonne dégustation!!

Comme toujours si vous essayez la recette n'hésitez pas à me faire un retour par commentaire.

Potimarron roti

Bonjour les Loulous!!

Aujourd'hui encore une recette d'automne avec utilisation du potimarron. Car je trouve toujours un potimarron trop gros pour ne faire qu'une recette et manger la même chose toute la semaine.

Pour cette recette j'ai utilisé le potimarron que j'ai fait d'abord rotir au four pour ensuite le mettre dans un plat complet au goût épicé. Personnellement ça a été un pur délice.

Commençons donc par le début avec la préparation du potimarron rôti, toujours pour une personne.
Les ingrédients sont assez succincts:
   - un tiers de potimarron
   - 2 cas d'huile d'olive
   - 1 cac d'épices (j'ai fait un mélange cumin, curry et herbes de Provence)
   - sel et poivre à votre convenance

On fait chauffer le four à 210°C.
En ce qui concerne la préparation, on lave le potimarron, on enlève les graines du centre, puis on le coupe en tranches.
Le tout est ensuite disposé sur une plaque de cuisson allant four (avec du papier sulfurisé cela sera plus pratique pour le nettoyage) sur laquelle on met ensuite l'assaisonnement. Enfin le tout est mis à cuire pendant 40 minutes et l'on obtient le potimarron roti.
Oui 40 minutes de cuisson pour juste le potimarron, mieux vaut donc s'y prendre à l'avance.

Le reste de cette recette est (le suspens est à son comble!!) une poêlé potimarron, boulgour et tofu!

Toujours pour une personne j'utilise.
   - le potimarron précédemment préparé
   - 125 g de tofu au curry
   - 40 g de boulgour (poids du boulgour non cuit)
   - 10 olives vertes
   - 1 cac de curry
   - 1 cas d'huile d'olive
   - sel et poivre à votre convenance

Première étape on fait cuire le boulgour dans de l'eau bouillante suivant le temps de cuisson recommandé. Puis on l'égoutte et réserve pour le reste de la recette plus tard.
Dans une poêle, on fait chauffer l'huile d'olive pour y faire dorer le tofu préalablement coupé en dés.
On va couper le potimarron rôti  en morceau de la taille souhaitée pour le résultat final, ceux qui veulent laisser le potimarron tel quel sont libres de le faire.
Et là, étape ultime de la recette ou rajoute dans la poêle le boulgour, le potimarron, les olives et épices. Le tout va finir de cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, ensuite c'est la dégustation!!

En version moins esthétique: repas de chantier

Comme toujours n'hésitez pas à laisser un petit commentaire si vous essayez la recette.

Soupe de potimarron

Bonjour à tous internet's Loulous.

Vous n'avez pas pu passer à côté de cette information: c'est l'automne! Que ce soit l'arrivée des températures fraîche ou le passage à l'obscurité avec le changement d'heure. Pour être totalement honnête avec vous l'automne est la saison que je préfère. Les couleurs de la nature à cette période de l'année sont juste magnifiques et la baisse des températures est tout simplement la meilleure invitation que je connaisse à un moment cocooning.
Du coup c'est tout naturellement que ma cuisine s'adapte pour offrir des repas digne des instants cocooning attendus.

Quand je le peux j'essaye de cuisiner des légumes de saison, mon dévolu cette année c'est jeté sur le potimarron. Sauf que le hic reste la taille du potimarron, je m'excuse mais c'est pas ma passion de manger la même chose toute la semaine, du coup comme l'année dernière avec la butternut je vous propose cette année plusieurs recettes autour du potimarron.

Première version, simple et classique: une soupe au potimarron.

  - un quart d'oignon jaune
  - 200 g de potimarron (soit approximativement un tiers de potimarron)
  - 100 mL de lait de coco (et oui l'ingrédient magique est là!!)
  - 1 cas d'huile d'olive

Pour la préparation de la recette, il faut faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Pendant ce temps, on coupe le potimarron en cube, magie de ce cucurbitacée on peut le cuisiner sans lui enlever la peau (et alors ça on dit oui oui oui). On fait ensuite cuir les cubes de potimarron avec l'oignon dans une casserole avec de l'eau. Simplement l'eau doit couvrir le potimarron. On laisse cuire le tout à feux moyen pendant 20 - 30 minutes. Une fois la chair de potimarron tendre et donc suffisamment cuite, on enlève l'eau de cuisson. Comme on veut faire une soupe l'étape suivante n'est pas une surprise : on mixe le potimarron avec le lait de coco.

Tadam, la soupe est prête!

Comme toujours, si vous essayez, n'hésitez pas à mettre un petit commentaire.